«М.Видео»
Готовьте с кухонным комбайном
Современная техника с легкостью заменяет многие бытовые приборы и существенно облегчает жизнь хозяйки. Она позволяет без труда приготовить массу вкусных и полезных блюд.
Сегодня мы хотим поделиться с вами 10 рецептами блюд, которые можно за считанные минуты приготовить с помощью кухонного комбайна. Смотрите нашу галерею!
Сегодня мы хотим поделиться с вами 10 рецептами блюд, которые можно за считанные минуты приготовить с помощью кухонного комбайна. Смотрите нашу галерею!
Морковный суп
с сельдереем и фенхелем
с сельдереем и фенхелем
Шаг 1
Выбираем функцию нарезки, мелко нарезаем 0,5 очищенного корня сельдерея, 0,5 луковицы фенхеля, 3 моркови и 0,5 репчатой луковицы. Получившуюся смесь обжариваем в масле. Вливаем 850 мл овощного бульона и доводим до кипения. Затем варим еще 10-15 мин, накрыв крышкой.
Шаг 2
Получившийся суп охлаждаем и переливаем в комбайн. С помощью функции блендера делаем однородное пюре. Переливаем массу обратно в кастрюлю, приправляем по вкусу, добавляем 400 гр порезанных консервированных помидоров и 0,5 тертой моркови. Прогреваем блюдо в течение 5 мин и подаем.
Выбираем функцию нарезки, мелко нарезаем 0,5 очищенного корня сельдерея, 0,5 луковицы фенхеля, 3 моркови и 0,5 репчатой луковицы. Получившуюся смесь обжариваем в масле. Вливаем 850 мл овощного бульона и доводим до кипения. Затем варим еще 10-15 мин, накрыв крышкой.
Шаг 2
Получившийся суп охлаждаем и переливаем в комбайн. С помощью функции блендера делаем однородное пюре. Переливаем массу обратно в кастрюлю, приправляем по вкусу, добавляем 400 гр порезанных консервированных помидоров и 0,5 тертой моркови. Прогреваем блюдо в течение 5 мин и подаем.
Кухонный комбайн Bosch MultiTalent MCM68885
 |  |  |
Сырный суп-пюре с картофелем
Шаг 1
Измельчаем в комбайне 1 луковицу и 1 морковь. Обжариваем овощи в масле на сковороде.
Шаг 2
Чистим и режем кубиком 3 картофелины, бросаем их в заранее приготовленный куриный бульон объемом 1,5 л. Варим до полной готовности картофеля, после чего добавляем в кастрюлю овощную зажарку и 3 плавленных сырка, порезанных кубиками. Варим суп еще 5-7 минут до полного растворения сыра.
Шаг 3
Выбираем в комбайне функцию блендера и взбиваем суп в пюре. Подаем блюдо с сухариками и зеленью.
Измельчаем в комбайне 1 луковицу и 1 морковь. Обжариваем овощи в масле на сковороде.
Шаг 2
Чистим и режем кубиком 3 картофелины, бросаем их в заранее приготовленный куриный бульон объемом 1,5 л. Варим до полной готовности картофеля, после чего добавляем в кастрюлю овощную зажарку и 3 плавленных сырка, порезанных кубиками. Варим суп еще 5-7 минут до полного растворения сыра.
Шаг 3
Выбираем в комбайне функцию блендера и взбиваем суп в пюре. Подаем блюдо с сухариками и зеленью.
Кухонный комбайн Braun FP5150WH
 |  |  |
Фрикадельки из индейки
в кокосово-тыквенном соусе
в кокосово-тыквенном соусе
Шаг 1
Выбираем функцию приготовления фарша и смешиваем мясо 300 г индейки, 0,5 ч.л. меда и 2 ст. л. соевого соуса. Из получившейся массы формируем 12 фрикаделек, обжариваем их на сковородке.
Шаг 2
С помощью функции нарезки измельчаем 1 луковицу, зубчик чеснока и половину перца чили. Обжариваем на сковороде 2 минуты, добавляем 1 ст. л. карри, 0,5 стакана пюре из тыквы и 200 мл и кокосового молока.
Шаг 3
Выкладываем фрикадельки в соус и жарим на медленном огне еще 15 минут. Блюдо готово!
Выбираем функцию приготовления фарша и смешиваем мясо 300 г индейки, 0,5 ч.л. меда и 2 ст. л. соевого соуса. Из получившейся массы формируем 12 фрикаделек, обжариваем их на сковородке.
Шаг 2
С помощью функции нарезки измельчаем 1 луковицу, зубчик чеснока и половину перца чили. Обжариваем на сковороде 2 минуты, добавляем 1 ст. л. карри, 0,5 стакана пюре из тыквы и 200 мл и кокосового молока.
Шаг 3
Выкладываем фрикадельки в соус и жарим на медленном огне еще 15 минут. Блюдо готово!
Кухонный комбайн Philips Daily Collection
 |  |  |
Нутовые котлеты со шпинатом
Шаг 1
Перемешиваем в комбайне при помощи функции блендера 200 г нута, 90 г шпината, 1 зубчик чеснока, по 2 г соли и белого перца, 1 грамм мускатного ореха.
Шаг 2
Из полученной массы формируем 4 котлетки. Ставим их в духовку на 12 минут. Диетическое блюдо из нута готово!
Перемешиваем в комбайне при помощи функции блендера 200 г нута, 90 г шпината, 1 зубчик чеснока, по 2 г соли и белого перца, 1 грамм мускатного ореха.
Шаг 2
Из полученной массы формируем 4 котлетки. Ставим их в духовку на 12 минут. Диетическое блюдо из нута готово!
Кухонный комбайн Moulinex FP546832
 |  |  |
Котлеты из картофеля
с луком-пореем и сыром
с луком-пореем и сыром
Шаг 1
С помощью комбайна натираем 600 г картофеля и 170 г любого твердого сыра. Перекладываем массу в миску, смешиваем с 200 г мелко порезанного лука-порея, 2 ст. л. зернистой горчицы и приправами по вкусу.
Шаг 2
Формируем из смеси котлеты, отжимая лишнюю влагу. Обжариваем на небольшом огне в смеси из 30 г сливочного и 1 ст. л. растительного масла. Аппетитное блюдо готово!
С помощью комбайна натираем 600 г картофеля и 170 г любого твердого сыра. Перекладываем массу в миску, смешиваем с 200 г мелко порезанного лука-порея, 2 ст. л. зернистой горчицы и приправами по вкусу.
Шаг 2
Формируем из смеси котлеты, отжимая лишнюю влагу. Обжариваем на небольшом огне в смеси из 30 г сливочного и 1 ст. л. растительного масла. Аппетитное блюдо готово!
Кухонный комбайн Ariete RoboMix Compact
 |  |  |
Аджика из черноплодной рябины
Шаг 1
Выбираем в комбайне функцию нарезки и измельчаем 1 кг черноплодной рябины вместе с 1 головкой чеснока.
Шаг 2
Получившуюся массу перекладываем в кастрюлю, добавляем 3 ч.л. соли, 60 мл уксуса, 125 г сахара, 2 ч.л. хмели-сунели, 0,5 ч.л. корицы и перед по вкусу. Даем немного настояться и аджика готова!
Выбираем в комбайне функцию нарезки и измельчаем 1 кг черноплодной рябины вместе с 1 головкой чеснока.
Шаг 2
Получившуюся массу перекладываем в кастрюлю, добавляем 3 ч.л. соли, 60 мл уксуса, 125 г сахара, 2 ч.л. хмели-сунели, 0,5 ч.л. корицы и перед по вкусу. Даем немного настояться и аджика готова!
Кухонный комбайн Kenwood FDM100BA
 |  |  |
Лечо по-казански
Шаг 1
Для приготовления этого блюда мы будем использовать несколько функций комбайна. Нарежем кубиками 1.5 кг болгарского перца, натрем морковь, пропустим через функцию мясорубки 1 кг помидоров. Затем мелко нарежем 50 г чеснока вместе с 7 г перца чили и 15 г петрушки и укропа.
Шаг 2
Все ингредиенты сложим в кастрюлю, добавим сахар, соль, масло и уксус по вкусу. Тушим в течение 1 часа. Пикантное лечо готово!
Для приготовления этого блюда мы будем использовать несколько функций комбайна. Нарежем кубиками 1.5 кг болгарского перца, натрем морковь, пропустим через функцию мясорубки 1 кг помидоров. Затем мелко нарежем 50 г чеснока вместе с 7 г перца чили и 15 г петрушки и укропа.
Шаг 2
Все ингредиенты сложим в кастрюлю, добавим сахар, соль, масло и уксус по вкусу. Тушим в течение 1 часа. Пикантное лечо готово!
Кухонный комбайн KitchenAid Artisan
 |  |  |
Блинчики с ягодами и ванильным кремом
Шаг 1
В чашу комбайна вливаем 250 мл молока и 3 яйца, тщательно размешиваем. Добавляем 180 г муки и еще раз перемешиваем. Затем добавляем еще 250 мл молока, немного соли и вновь мешаем до получения однородной массы. Жарим блинчики на сковороде на сливочном масле.
Шаг 2
С помощью комбайна смешиваем 100 г свежих или замороженных ягод и 200 г творога. Добавляем ванильный сахар по вкусу. Укладываем начинку в каждый блинчик и заворачиваем. Вкусный десерт готов!
В чашу комбайна вливаем 250 мл молока и 3 яйца, тщательно размешиваем. Добавляем 180 г муки и еще раз перемешиваем. Затем добавляем еще 250 мл молока, немного соли и вновь мешаем до получения однородной массы. Жарим блинчики на сковороде на сливочном масле.
Шаг 2
С помощью комбайна смешиваем 100 г свежих или замороженных ягод и 200 г творога. Добавляем ванильный сахар по вкусу. Укладываем начинку в каждый блинчик и заворачиваем. Вкусный десерт готов!
Кухонный комбайн Bork B801
 |  |  |
Пирог с голубикой
Шаг 1
В чашу комбайна просеиваем 300 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 4 ст.л. сахарного песка, добавляем 150 г растопленного и охлажденного сливочного масла. Перетираем все ингредиенты в крошку. Добавляем к смеси куриное яйцо и 20 г сметану. Вымешиваем тесто, раскатываем его в пласт, помещаем в форму для запекания, формируем бортики. Отправляем тесто в холодильник на 15-20 минут.
Шаг 2
Готовим начинку: в комбайне смешиваем 400 г сметаны, 2 яйца, 3 ст. л. сахара, 2 ст. л. крахмала и ваниль по вкусу. 300 г голубики смешиваем с 0,5 ст. л. крахмала, чтобы из ягод не выделялся сок.
Шаг 3
Достаем форму из холодильника и накалываем тесто вилкой. Отправляем форму в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 5-7 минут. На тесто выкладываем ягоды голубики. Заливаем ранее приготовленную смесь, распределяем ее. Отправляем в духовку и выпекаем десерт при 180 градусах 40-50 минут. Готовый пирог остужаем и наслаждаемся его прекрасным вкусом.
В чашу комбайна просеиваем 300 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 4 ст.л. сахарного песка, добавляем 150 г растопленного и охлажденного сливочного масла. Перетираем все ингредиенты в крошку. Добавляем к смеси куриное яйцо и 20 г сметану. Вымешиваем тесто, раскатываем его в пласт, помещаем в форму для запекания, формируем бортики. Отправляем тесто в холодильник на 15-20 минут.
Шаг 2
Готовим начинку: в комбайне смешиваем 400 г сметаны, 2 яйца, 3 ст. л. сахара, 2 ст. л. крахмала и ваниль по вкусу. 300 г голубики смешиваем с 0,5 ст. л. крахмала, чтобы из ягод не выделялся сок.
Шаг 3
Достаем форму из холодильника и накалываем тесто вилкой. Отправляем форму в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 5-7 минут. На тесто выкладываем ягоды голубики. Заливаем ранее приготовленную смесь, распределяем ее. Отправляем в духовку и выпекаем десерт при 180 градусах 40-50 минут. Готовый пирог остужаем и наслаждаемся его прекрасным вкусом.
Кухонный комбайн Philips Viva Collection
 |  |  |
Малиновый коктейль
Шаг 1
Взбиваем в комбайне 300 г малины с 2 ст.л. меда. Вливаем 500 мл молока и еще раз тщательно взбиваем. Затем добавляем 200 г пломбира и вновь взбиваем.
Шаг 2
Бокалы предварительно охлаждаем в холодильники. Разливаем коктейль по бокалам, украшаем мятой и подаем.
Взбиваем в комбайне 300 г малины с 2 ст.л. меда. Вливаем 500 мл молока и еще раз тщательно взбиваем. Затем добавляем 200 г пломбира и вновь взбиваем.
Шаг 2
Бокалы предварительно охлаждаем в холодильники. Разливаем коктейль по бокалам, украшаем мятой и подаем.
Кухонный комбайн Kenwood FPP230
 |  |  |
